所属分类:老少皆宜 猪肉食材：肥肠，青椒

配料：姜丝、盐、味精、

工具: 炒锅

口味：辣

制作难度：切墩（初级）

制作时间：30分钟

青椒溜肥肠的做法:

1.青椒切片，肥肠洗净切段、葱姜切丝备用。

2、炒锅放油，烧热加入葱姜丝爆炒出香味加入肥肠，煸炒熟之后，加入青椒稍煸炒片刻，出锅前加入盐、味精，出锅。