制作材料
制作方法
原料：干豆腐，青椒 ，肉丝， 洋葱丝， 姜丝， 盐， 味精 ，五香粉， 肉汤 ，少量水，淀粉
1.热锅凉油，油烧热放洋葱丝，姜丝，肉丝炒香
2.加入肉汤然后放入干豆腐，五香粉炖一会（可以多加些汤，干豆腐吸水）
3.锅内要留些汤汁，然后放入青椒，翻炒一会
4.起锅前加点味精，水淀粉勾芡盛盘
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