原料：

干木耳一小碗、蒜球一个、青椒三只。

调料：

油、盐适量、蚝油一大勺、鸡精少许。

做法：

1、先用温水将黑木耳泡软，摘去根部，清洗干净滤水备用；

2、蒜球剥皮剁成末，青椒切斜圈；

3、坐锅烧油，倒入蒜末煸炒至黄色，下青椒圈翻炒，最后倒入木耳一起翻炒，调盐味，淋蚝油撒鸡精拌匀即可。