原料：

做法：

原料：

熟护心肉一斤、青椒5个、红椒半个、葱姜蒜、料酒、甜酱一勺、生抽、盐、香油、鸡精。

做法：

1、熟护心肉洗净切条，青红椒洗净切丝；

2、葱姜蒜切好，准备好甜酱；

3、炒锅到油烧热爆香葱姜蒜干辣椒；

4、加入一勺甜酱炒出香味；

5、倒入护心肉翻炒均匀；

6、加入料酒炒香；

7、加入生抽，盐翻炒；

8、再把青红椒倒入翻炒；

9、加入香油炒均匀；

10、加入鸡精；

11、翻炒均匀关火。