食材明细

做法

食材明细

材料：挂面200g；淡味生抽、盐、牛肉粉、小葱、青菜、香菜、鸡油。

做法

1、所有食材准备好。

2、把葱和香菜切末。

3、锅中放入清水。

4、烧开后放入面条煮制。

5、碗内放入葱末、香菜末、盐、牛肉粉、鸡油。

6、加入适量淡味生抽。

7、面条煮至8分熟时，放入青菜。

8、把青菜煮至断生。

9、将煮面的沸汤，浇入碗内，使盐和牛肉粉溶化，并使葱花断生。

10、把面条盛入碗内，把青菜放在上面，剩余的汤汁浇上即可。