青菜甘蓝胡萝卜饭的材料：

青菜100g，甘蓝80g，胡萝卜80g，大米75g，拌饭酱适量

青菜甘蓝胡萝卜饭的做法：

1、青菜、甘蓝和胡萝卜洗净备用；

2、青菜和甘蓝切碎，胡萝卜擦丝，大米洗净；

3、电饭锅倒入米和平时煮饭同等量的水，按下煮饭键；

4、待电饭锅开锅后水沸腾的声音由激烈趋于平和时，开盖将所有的菜平铺在米饭表面，再盖上盖，继续等待；

5、待电饭锅煮饭键跳起后断电，等5分钟左右开盖将米和菜拌匀；

6、食用前拌上喜欢的拌饭酱或辣酱即可。

小贴士：

1、三样蔬菜中青菜和甘蓝都比较易熟，胡萝卜擦丝后也可缩短熟的时间，可以和青菜、甘蓝一起放入，也可在煮饭时就先放入胡萝卜，之后再放青菜和甘蓝。