原料

做法

原料

牛肉糜 芹菜碎 胡萝卜碎调料：盐 糖 老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 橄榄油

做法

1.牛肉糜适量，放入碗中，加少许盐腌制

2.加入少许糖

3.小半瓶盖老抽上色

4.撒入胡椒粉，用勺子顺一个方向搅拌

5.加点料酒和橄榄油继续搅拌

6.切好芹菜和胡萝卜

7.芹菜胡萝卜倒入碗中，加适量盐，拌匀

8.倒入淀粉，加点冷水搅匀

9.全部搅拌好的样子

10.捏成大小合适的小丸子，此时预热烤箱 200度烤20分钟即可