材料：

主料：鸭血200克,芹菜200克。

调料：盐,鸡精,香油,胡椒粉各适量。

做法

1.鸭血洗净，切片，焯水待用；芹菜洗净，切段待用。

2.取一沙锅，放入芹菜段、鸭血片，加调料调味，煲5分钟即可。

芹菜烩鸭血的制作要诀

煲制时间不可太长，不然芹菜太烂，影响口感。