食材明细

制作方法

食材明细

材料：

芹菜、豆干、瘦肉、胡萝卜

调料：

油、盐、淀粉、酱油、白糖

制作方法

1材料：芹菜、豆干、胡萝卜。 2瘦肉切丝用淀粉、酱油腌制20分钟。 3胡萝卜、豆干切丝。 4芹菜去老筋切小条。 5锅里放油烧热，将瘦肉快速滑炒后装起备用。 6将余油烧热，将豆干放入翻炒，加少许酱油，白糖炒至上色。 7将胡萝卜及芹菜一起放入翻炒均匀。 8放入肉丝炒匀，放少许盐调味即可。