芹菜炒油豆腐原料：

老豆腐、芹菜、葱头、五花肉

芹菜炒油豆腐调料：

葱、姜、蒜、辣椒、盐、料酒、生抽、鸡精

芹菜炒油豆腐做法：

1、老豆腐洗净，切片放热油中炸金黄，再切成条。

2、芹菜择洗干净，切段；葱头洗净切条；五花肉洗净，切粗丝；葱、姜、蒜切碎；辣椒切段。

3、五花肉丝放锅中小火煸炒至出油，放入葱、姜、蒜、辣椒炒出香味，下芹菜、葱头、盐、料酒、生抽，炒至断生，最后放油豆腐条、鸡精，翻炒均匀装盘。