词条 | 芹菜炒油豆腐 |
释义 | 芹菜炒油豆腐原料:老豆腐、芹菜、葱头、五花肉 芹菜炒油豆腐调料:葱、姜、蒜、辣椒、盐、料酒、生抽、鸡精 芹菜炒油豆腐做法:1、老豆腐洗净,切片放热油中炸金黄,再切成条。 2、芹菜择洗干净,切段;葱头洗净切条;五花肉洗净,切粗丝;葱、姜、蒜切碎;辣椒切段。 3、五花肉丝放锅中小火煸炒至出油,放入葱、姜、蒜、辣椒炒出香味,下芹菜、葱头、盐、料酒、生抽,炒至断生,最后放油豆腐条、鸡精,翻炒均匀装盘。 |
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