| 词条 | 巧手学做家常菜3 |
| 释义 | 图书信息出版社: 云南人民出版社; 第1版 (2006年1月1日) 丛书名: 家常小菜全攻略 平装: 59页 开本: 24开 ISBN: 7222045678 条形码: 9787222045675 尺寸: 21.3 x 19 x 0.4 cm 重量: 181 g 内容简介本书为“家常小炒全攻略”中的一本，该系列图书图文并茂、简明实用，是一套大众化口味的家常菜谱。本书针对烹饪初学者，精挑29道荤素搭配、营养均衡、各具特色的菜品，配以选料、制作全过程的流程图，简单易学，相信读者通过对该书的学习和操作，一定能做出很多美味“家”肴，将饮食文化融入家庭生活中，增添情趣。 目录大炖鳝鱼 酥炸土蜂饼 青椒火丝烩乳饼 三丝香菇菌 凉拌茄子 香芹鸡片 爆炒谷熟菌 豆豉蒸排骨 香葱门板洋芋 两亩地 套炸南瓜花 小苦菜炒肉 松仁排骨 蒜爆奶浆菌 椒麻脆皮肠 干煸茶树菇 套炸石头鱼 油爆双脆 韭黄豆腐皮 辣椒炒河虾 糖醋茄盒 金钱土豆饼 木瓜炖鱼 水芹菜炒肉糜 水煮牛肉 香酥鸡 笋芽鸡片 香辣肚头 东瓜炖排骨 |
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