原　料

特　色

操　作

贴士

原　料

黄油70克、白糖50克、鸡蛋25克、低筋面粉90克、可可粉10克。

装饰：白巧克力50克、卡通糖10克。

份量：22块。

特　色

人人都有一颗童心，六一快乐，儿童节美食。

操　作

1、黄油切成小块，室温下软化。

2、加入白糖打至黄油发白。

3、再分几次加入蛋液。

4、面粉和可可粉过筛。

5、将面粉倒入黄油糊中。

6、搅拌均匀。

7、用八齿中号花嘴挤出形状。烤箱180度预热后，中层，将饼干放入，烤15分钟左右。

8、烤好的饼干放凉，巧克力隔水融化，挤在饼干上。并贴有卡通糖装饰。

贴士

1、黄油最佳打发温度是21-22度。

2、鸡蛋也要的温度是21-22度。

3、容器要无油无水。

4、最好用电动打蛋器打发。

5、花嘴用布的花袋操作比较方便。