原料：

低筋面粉250、香草粉1克、普通绵白糖75克、黄油120克、鸡蛋1个（可以多活一些面，用一部分，剩下的放到冰箱里冻起来，等到要用的时拿出来解冻后接着用，这些面团还可以做挞派。）牛奶巧克力适量

做法：

1、黄油放置室温软化，加入糖后搅拌至略白，体积有点膨胀后加入鸡蛋搅匀，筛入各种粉，揉成面团。

2、用擀面杖擀成薄厚均与的面片.

3、用心形的模具扣出图案后，在有一半的饼干坯子上扣出一个圆形，圆形大小感觉自己的需要，没有圆形的模具可以用瓶盖什么的来代替。

4、心形饼干同样是用170度烤10分钟左右，表面上色即可。

5、把有窟窿的心放在整个的心上，在窟窿里挤满已经隔水加热的巧克力，巧克力凝固后两块饼干也就固定在一起了。