基本信息

作 者： 曹立滨 编

出 版 社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN： 9787538839449

出版时间： 2002-06-01

版　次： 1

页　数： 60

装　帧： 平装

开　本： 16开

所属分类： 图书>生活>烹饪、美食与酒

内容简介

《巧吃妙做全鱼菜》内容包括鱼头豆腐、川酱松仁鱼头、龙江炖鱼头、三鲜拆烩鱼头、羊腩鱼头煲、豉汁鱼片、干炸鱼籽丸等内容。