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词条 呛爆彩椒土豆丝
释义

材料:

青椒、黄椒、红椒各半个、 大土豆1个、干辣椒4条、花椒1小撮

做法:

1、土豆去皮后切丝,切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分。

2、青椒、黄椒、红椒也切丝备用。

3、干辣椒用水冲洗后摖干水分。

4、锅内倒油烧热,然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉,再放入干辣椒。

5、放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的土豆丝一起大火翻炒2分钟,调入少许盐和味精炒匀即可。

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更新时间:2025/3/20 15:35:33