词条 | 钱月顺 |
释义 | 钱月顺 男,1979年生,浙江平阳人。现任职于平阳县昆阳镇中国名店“钱承恩馄饨店“。自1997年冬结业于温州市技校出国厨师培训班后,经温州特级烹任厨师李伟士推荐进入茂福酒楼,随名厨郑志钦深造,练就雕刻、拼盘、面点、刀工等各方面的技术。学成回店,继承父业,为提高馄饨小吃的知名度,打出皮薄如纸的馄饨皮,练出一手好功夫,现掌握该店生产技术,1999年4月,中央电视七台儿童节目七巧板记者专程采访报道。 |
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