原料:
做法:
豆腐皮
豆腐皮洗净,切成小块。放到微波炉里2分钟,熟了。
放入小香葱段,卷起来,再用香菜系上。
然后鸡蛋搅碎放入一些豆瓣酱一起打匀,放入油锅炒熟即成。也可咸鸭蛋捣碎,加入蒜末,跟少许红油拌匀。
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