祁门土是景德镇瓷器使用的一种原料。因产于安徽祁门，所以叫祁门土。祁门到景德镇有水路可通。旧载明清两代景德镇烧瓷使用祁门土，从新发现的窑工家谱资料，早在宋代已经使用，有专事开采贩运者，并世代相传。