原材料

调味料

做法

烹饪提示

营养功效

原材料

汀面团、胡萝卜丝、葱丝、火腿丝、银针粉各适量

调味料

盐5克

做法

1、将汀面粉团搓成中间粗、两头尖的粉条。

2、将粉条入蒸笼中蒸至透明后，取出。

3、锅中加油烧透，将胡萝卜丝、葱丝、火腿均匀，加入粉条并调入调味料后炒熟即可。

烹饪提示

粉条不要蒸太久了，以免粘在一起。

营养功效

胡萝卜营养丰富，含较多的胡萝卜素、糖、钙等营养物质，对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。