蒲洲炮台位于广州市南沙区大角山滨水区内，此处有广州市第一座亲水海滨公园。蒲洲炮台是大角山亲水公园八景之一， 建于清道光二十三年(公元1843年)，位于蒲洲山50米高的山顶中部和东端，共有东、中、西三个炮位。每炮位各安装一门德国克虏伯后膛炮，另有炮池、坑道、弹药库等设施，各炮位间用交通壕连接，蒲洲炮台与大角山炮台犄角相依，炮火可互相支援，是虎门要塞第一道防线的大角山左方前哨和滩头阵地的重要保险。第二次鸦片战争期间(咸丰六年)，即公元1857年，英法联军向广州进犯，炮台守军将士英勇御敌，浴血奋战，终因弹尽粮绝、寡不敌众，炮台被英法联军攻陷。抗日战争时期，侵华日军在山角下深水码头登陆，炮台被日军飞机炸毁。

蒲洲花园：霍英东先生“立足南沙、建设番禺、联结香港、促进珠江三角洲和广东经济发展”的建设方针中建设花园式城市的一个组成部分。蒲洲花园位于南沙新城东南部，南靠大角山．北倚蒲洲山，东临宽阔的珠江水面，面积约23公顷。根据霍英东先生的构思，立意营造一个多姿多彩的植物花园，表现生态园林的造园意境，体现多元文化艺术风格。全园分东、西两大区，东区引轴线连通蒲洲、大角两山之景点，再现西方古典名园的风采，西区地形高低起伏，园道回环曲折，融合东方花园的精华，东西两区以湖面自然过渡，浑然一体。园内的主要景区有水石园广场，棕榈园，地花园，桃花园，荫生园，月季园，地毯花坛，台地园。