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词条 葡糖基转移酶抑制剂
释义

glucosyltransferase inhibitors

能够抑制葡糖基转移酶活性的一类化合物。

葡糖基转移酶参与由蔗糖合成多种糖苷的反应,是造成牙齿色斑和龋齿的因素之一。

在链霉菌和真菌发酵液中发现的核糖苷灵和突变他丁能够抑制葡糖基转移酶,可用以防治牙病。

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