1988年3月2日，陈民铸到北京汇报建设莆田水产冷冻厂事宜。4月9日，农牧渔业部同意莆田市建设一座水产冷库，建设规模为：冷存300吨/次，贮水200吨/次，结冻20吨/日，制冰20吨/日，总建筑3435平方米，总投资400万元，由农牧渔业部水产局拨款投资200万元，省投资20万元，其余由地方自筹解决。1989年开始，该投资项目移交给国家农业投资公司管理。莆田水产冷冻厂于1988年12月开工建设，1990年8月竣工。1991年4月，莆田水产冷冻厂和莆田市水产养殖公司冷冻厂合并为莆田市水产冷冻厂，为国营企业，独产核算，自负盈亏，实行厂长负责制。