食材

平菇木耳炒肉丝做法

注意事项

食材

主料

平菇250g

水发木耳40g

猪肉丝50g

配料 油适量

盐适量

生抽1勺

葱适量

姜适量

蒜适量

鸡精适量

耗时 准备时间10分钟内

制作时间10分钟内

平菇木耳炒肉丝做法

水发木耳摘洗干净。

平菇去根洗净，挤去多余的水分。

锅加热放油，放入葱、姜、蒜末炒香。

放入用盐和生抽浆好的猪肉丝，炒散。

加入平菇，翻炒。

再加入黑木耳。

炒至平菇和黑木耳变软后加盐，和少许生抽。

熟后加入鸡精即可。

注意事项

平菇洗净后要挤去水分，避免炒制过程中出水太多，影响口味。