所属分类:老少皆宜 家常菜 大众菜

食材：平菇半斤左右 年糕 土豆约一个 洋葱约一个

配料：葱 姜 蒜少许 胡椒 辣椒丝 盐 花椒粉适量

口味：香

制作难度：切墩(初级)

制作时间：15分钟

平菇炒年糕的做法:

１．往锅里倒少许油

２．待油热后，向锅里倒入少许葱｀姜｀蒜｀辣椒丝呛锅

３．将洋葱切成小快，倒入锅中，加入少许花椒．反复翻炒

４．将洋葱盛出，放置一旁．然后将切成小块的土豆倒入锅中，反复翻炒｀直至微焦

５．向锅里倒入年糕块，翻炒．

６．加入平菇｀翻炒．

７．最后，将炒好的洋葱倒入，一起炒

８．出锅啦｀｀