简介

生产情况

种植历史

产地范围

专用标志使用

技术要求

质量特色

简介

平度大花生，中国山东省平度县特产，中国国家地理标志产品，平度大花生，纯天然无污染，含人体所必须的多种微量元素，各种营养成分均达到绿色保健食品的指标要求，是优质上乘的绿色保健食品。由于特殊的地理环境，以色泽亮丽，香中带甜，籽粒饱满，出油率高但不腻口等特点享誉国内外，不仅色泽纯正，而且品质极佳。

生产情况

平度市花生主要分布在山区丘陵和平南、平西肥沃地区。由于四季分明的气候特点适合花生生长，病虫害较轻，生长期雨量充沛，收获期秋高气爽，黄曲霉毒素污染轻等因素，使得花生色艳、粒饱、香甜可口、不油不腻。 平度大花生保护面积32.5万亩，区域涉及16个镇。中国是世界仅有的几个花生主产国之一，产量居世界首位，出口量也居世界第一。山东又是中国的花生主产区，花生出口占全国出口总量的三分之一强。平度是中国的花生绿色生产基地，花生产量居全国第一，素有“油料第一县”的美称，花生面积一直保持在50万亩以上。

种植历史

平度大花生种植历史悠久。据《续修平度县志》（1936年版）记载，约19世纪70年代，宋庄人袁克仁从美国传教士梅里士处取得大花生，种仁极肥硕，植之良，遂盛行境内，旧种几绝。

产地范围

平度大花生地理标志产品保护范围为山东省平度市蓼兰镇、麻兰镇、张戈庄镇、郭庄镇、南村镇、兰底镇、万家镇、崔家集镇、白埠镇、明村镇、田庄镇、门村镇、张舍镇、灰埠镇、店子镇、长乐镇等16个镇所辖行政区域。

专用标志使用

平度大花生地理标志产品保护范围内的生产者，可向山东省平度市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经山东省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。平度大花生的法定检测机构由山东省质量技术监督局负责指定。

技术要求

（一）品种。

鲁花11号、花育22号、花育25号。

（二）立地条件。

土壤类型和质地为壤土或砂壤土，耕作层深厚，有机质含量≥0.9% ，pH值为6.5至7.5。

（三）栽培管理。

1、种子要求：选用饱满的种子，晒种2至3天，净度≥99.0%，芽率≥80%。

2、播种：

（1）播种时间：4月下旬至5月上旬。

（2）播种方式：地膜覆盖。

（3）播种密度：每公顷≤150000穴。

（4）播种深度：3cm至5cm。

3、田间管理：

（1）施肥：每年每公顷施腐熟有机肥≥45000kg。

（2）破膜引苗：花生出土时及时开孔放苗，随即覆土3至5cm。

4、环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）收获。

9月中旬，植株中上部叶片变蔫，下部叶片脱落，80%以上荚果成熟时收获。

质量特色

1、感官特色：荚果大、籽粒饱满、色泽亮丽、香中带甜。

2、理化指标：百果重：鲁花11号≥230克，花育22号≥245克，花育25号≥235克。

3、安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。