制作材料

烹饪方法

营养功效：

制作材料

苹果、甜玉米、鸡腿、精盐、生姜

烹饪方法

1、苹果洗净、鸡腿去除油脂洗净备用。

2、鲜玉米根据自己的喜好切成需要的形状。

3、苹果切成大一点的块。

4、锅内加水、放入大料（八角、生姜片、香叶等）大火煮开（去除鸡腿肉的腥味），煮至半熟即可捞出。

5、把处理好的鸡腿、苹果、玉米段，大火煮开后小火炖制40分钟，精盐根据个人的喜好酌情添加，喜欢清甜的可以不用放盐。

营养功效：

苹果的营养丰富，特别是含有较多的果酸、鞣酸、苹果酸等物质及大量的钾。苹果中含有15%的糖类，其中5.93%是果糖，果糖很容易被人体吸收利用。此外，苹果中的大量膳食纤维可以促进肠的蠕动，保证排便通畅，有效帮助肠内排毒，使皮肤光滑细腻。苹果中所含的钾可以把体内多余的钠排出体外，可以降压消食。