苹果土豆饼以土豆、苹果、糯米粉为主要原料烤制而成甜点。
主料:
大土豆 一个
苹果 一个糯米粉 50克
调料:
柠檬汁 15克
白糖 10克
面包糠 适量
苹果土豆饼是一道新式口味的甜点小吃。
1、准备好所有的食材。2、土豆去皮切片放入碗中。
3、加盖入微波炉中高火3-5分钟。
4、苹果去皮切小粒用清水浸泡,可在水中滴入几滴柠檬汁,防止苹果变色。
5、已熟的土豆用汤勺压成泥加入柠檬汁和白糖拌均匀。
6、再把苹果粒放入。
7、再加入糯米粉。
8、搅拌均匀成土豆粉团备用。
9、取一小块搓圆按扁再沾满面包糠,依次做好。
10、锅中油烧热放入土豆饼小火炸至。
11、炸制两面金黄即可食用。