4人份 卷心菜 1/4个
罐头奶油玉米 1/2罐
番茄 1个
苹果颗粒酸奶 1/4量杯
蒜泥 少许
柠檬汁 1大勺
盐 少许
研磨胡椒粒 少许（没有也可以不放）
1、卷心菜洗净，切细条，开水锅，加盐，放菜焯软后，捞出沥干水。
2、番茄洗净，切小丁，罐头奶油玉米沥干水，把卷心菜丝和番茄丁，玉米粒装盘。
3、调味料拌匀后，浇入盘中，拌匀即可开吃。
苹果颗粒酸奶买不到的话，可以切些苹果碎泥丁加到酸奶里，个人感觉加入苹果的酸奶融入了苹果味，在这个沙拉菜里起到了决定性的味道，非常清新的感觉，最好不要少了苹果。新鲜的苹果为了防止氧化变色，可以用淡盐水泡一下，或用柠檬汁擦一下。