词条 | 苹果酥角 |
释义 | 材料: 皮: 面粉:3杯、盐:1-1/2茶匙、溶牛油:8汤匙、暖水:1-1/2杯 馅料: 苹果或青苹果:6-8个(中)、糖:2汤匙、玉桂粉:1/2汤匙、提子干:1/2 杯、香油:1茶匙 做法: 皮 : 面粉筛过与盐放入大碗中,加入溶牛油擦入面粉中,徐徐加入暖水搓成揉软粉团,盖上湿布发约8-10分钟。 馅 : 苹果去皮去芯,切片,玉桂粉、糖与水放入锅中煮至苹果软,及干身待凉备用。 将粉团辗开成10?荚残危?锌?桨耄??胂诹咸统扇?切退?撸?度肴扔椭校?』鹫ㄖ两鸹啤 |
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