材料

做法:

材料

苹果：3个生鱼：1条瘦肉：300克红枣：6粒水：8碗姜：3片(3-4人份)

做法:

1.苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；

2.瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；

3.洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；

4.煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。