美式烧烤常见的用具，也是由美国人发明，美国人最爱用的烧烤炉具，美国家庭很少用固定的砖砌的烧烤炉，因为他们喜欢把烧烤炉搬到不同的地方去，比如湖边，山林之中，后院，学校聚会，露天电影地等，这种烧烤炉外形最讨巧，圆圆的轮廓，容量超大，一般里面用两层罩网分隔，可以分别用来焖和熏，而且有轮子和把手，便于在烧烤过程中随意变换位置，尽显主人的细腻周到。但苹果炉的架子不可调高度，个高或个矮者都不太容易找到舒服的烧烤姿势。