词条 | 苹果虎皮病 |
释义 | 苹果虎皮病为害症状:发病初期,果皮呈淡黄褐色,表面平或略有起伏,或呈不规则块状。以后颜色变深,呈褐色至暗褐色,稍凹陷。病部果皮可成片撕下,皮下数层细胞变褐色。病果肉绵,略带酒味。病变多发生于果实阴面未着色的部分,严重时才扩及阳面着色的部分。 苹果虎皮病发病规律:发病原因尚不甚清楚,有人认为是一种“自毒作用”,即发病是由于果实吸收了它本身散发的一种挥发性酯而中毒的结果。也有人认为是由于果实采收过早,果实成熟度不足及贮藏后期窖温过高引起。最近研究表明,国画司蜡质层中存在的一种半萜类物质-阿尔法(α)--法尼烯的氧化产物共轭三烯等导致虎皮病。病果多集中在贮藏后期发生,出窖后发病最烈。果光、印度、青香蕉、金冠、红星等品种均易发病。 苹果虎皮病防治方法:①易感病的品种应避免过早采摘。 ②采收后用二苯胺或虎皮灵处理果实。 ③果窖或果箱内的果实,勿使过度密集,防止贮藏后期温度升高。果品出窖时,要逐渐增温,避免由贮藏场所运往市场过程中温度骤升而引起发病。 ④降低氧的浓度,可进行气调贮藏。 |
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