材料:

做法:

材料:

（此用量可供2-3人食用），莲子 20g（约15粒），干红枣 8粒，雪蛤 10g，片糖 20g，水 250ml

做法:

将雪蛤放入冷水中浸泡约8小时以上，待完全泡发后挑去其中杂质待用。

干红枣剥除枣核，莲子剥去苦芯，一同用流动水冲洗干净。

将泡发的雪蛤、干红枣、莲子、片糖及水放入炖盅内，盖上盖子。

最后将炖盅放入蒸锅中，小火蒸制约2小时即可。