原材料

做法

原材料

自制面条100克、猪腿肉片50克、笋片100克、雪菜20克、味精、高汤、猪油、麻油各适量。

做法

1、面条焯水，冲凉备用。

2、锅内加入油烧热，炒熟雪菜、笋片、肉片，再加少许高汤，略滚，捞出成菜料。

3、锅内再加入高汤、盐、味精、猪油煮沸后下面条，装碗，盖上菜料，淋上麻油即可。