简要介绍

食材明细

做法

小贴士

简要介绍

制作难度：普通

所需时间：十分钟

菜品口味：咸鲜

主要工艺：拌

主要食材：豆制品

食材明细

皮蛋 2个

内脂豆腐 1盒

红尖椒 20克

香椿 10克

蚝油 1大匙

醋 1匙

姜末 5克

芝麻油 1小匙

花椒油 1小匙

做法

1、将内脂豆腐倒扣盘中，用刀隔0.5厘米切一刀。

2、皮蛋每个切成四瓣，摆在周围。

3、香椿切成细末，红尖椒切成细末摆在豆腐上。

4、将蚝油、醋、姜末、芝麻油、花椒油调成汁，均匀倒在豆腐中即可食用。

小贴士

调料汁可根据自己的口味进行调整。