主料

调料

类别

食物做法

主料

松花蛋（鸭蛋） 120克 芦笋 100克

调料

盐 3克 香菜 10克 各适量

类别

清热去火调理 益智补脑调理 动脉硬化调理 私家菜 防癌抗癌调理

食物做法

1. 芦笋去皮留嫩心，切成寸段；

2. 皮蛋（松花蛋）切成月牙片，用水泡干净；

3. 香菜切段；

4. 锅中放入鸡汤1000克，将芦笋放入，加少许盐熬10分钟后加入皮蛋，煮开，撒上香菜段即可。