原材料

调味料

做法

营养功效

原材料

大米80米，鸡肉120克，皮蛋2个，火腿60克。

调味料

料酒5克，盐3克，味精2克，葱花各适量。

做法

1、大米淘净，泡好；鸡肉洗净，切丁，用料酒腌渍；皮蛋去壳，切丁；火腿剥去肠衣，切块。

2、大米放入锅中，加适量清水大火烧沸，下入腌好的鸡肉，转中火熬煮至米粒软散。

3、下入皮蛋、火腿，慢火熬至粥浓稠，加盐、味精调味，撒入葱花即可。

营养功效

本粥具有美白肌肤、消除疲劳的作用。