主料： 西红柿350克 大蒜3片 黄油20克 洋葱70克 盐3克 黑胡椒粉1小勺 糖1小勺 披萨草1/2小勺
1. 西红柿洗干净，用开水稍微烫一下。
2. 然后剥去表皮切成小丁。
3. 洋葱和大蒜籽也碎切成末。
4. 锅烧热，放入黄油烧至溶化。
5. 等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右。
6. 炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。
7. 当看到西红柿炒出汁水以后，放进白糖。
8. 放入黑胡椒粉。
9. 放入披萨草翻炒。
10. 然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。
11. 煮好后，加盐转大火收汁出锅。