材料

做法

小技巧

材料

培根：250克

虾：12只

鱿鱼：半袋

玉米(鲜)：适量

青豆：适量

食盐：适量

鸡精：适量

玉米淀粉：适量

橄榄油：适量

白葡萄酒：适量

做法

将大虾洗净去虾线，培根切小块儿，鱿鱼圈洗净。锅中倒油，而后放入姜丝煸香，而后放入培根煸炒1分钟

加入鱿鱼圈，翻炒30秒

加入玉米粒和青豆粒，翻炒1分钟

加入鲜虾和少许白葡萄酒，而后不停翻炒，直到所有食材都熟了之后，加入水淀粉勾芡出锅装盘即可

小技巧

勾芡可以使菜色更亮，而且也可以将食物渗出的汤汁处理得当！