主料

辅料

调料

做法

烹饪小技巧

主料

培根，土豆

辅料

西兰花

调料

食盐，黑胡椒，沙拉酱

做法

1.土豆洗净去皮，切成厚度1厘米左右的片状，加热至软烂

2.加热好的土豆晾凉，装入保鲜袋中，擀成土豆泥备用

3.取适量西兰花，洗净后撕成小朵，焯水备用。在土豆泥中加入少许盐和黑胡椒拌匀

4.带一次性手套，取适量土豆泥在虎口中挤出球形

5.将西兰花放入球形土豆泥中

6.培根一分为二，包裹在最外层即可

7.烤盘中放入锡纸，把准备好的培根土豆卷放入烤盘内，表面撒适量黑胡椒

8.把培根土豆卷放入光波锅内

9.调到175度/5—8分钟的位置，开始烤制

烹饪小技巧

1、烤制出来的培根混合着细腻的土豆泥，香味四溢，属于一道简单又美味的菜品。

2、光波锅高效节能，用它烤制食物适当缩短烤制时间。如果没有光波锅，烤箱也能烤制出这道美味的培根菜卷。

3、光波锅工作时，不要用手直接接触锅体，避免烫伤。