| 词条 | 培根蘑菇土豆派 |
| 释义 | 主料土豆，培根 辅料洋葱，口蘑 调料色拉油，沙拉酱，奶酪 做法1.土豆蒸熟，剥去皮，加入沙拉酱捣成泥 2.培根切碎，煸出油脂 3.口蘑切碎，与培根炒在一起 4.洋葱切碎，与一半口蘑培根一起，加入到土豆泥中，混合均匀 5.烤盘涂油，倒入1/2土豆泥，压平 6.放入剩余的口蘑培根，再在顶部放入剩下1/2土豆泥 7.最顶部撒上芝士碎 8.烤箱预热205C，烤到芝士融化（约5min） 营养功效口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。 |
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