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词条 培根蛋炒饭
释义

材料

主料:大米200克

辅料:鸡蛋2个、培根2片、胡萝卜半根、黄瓜半根、洋葱半个

调料:色拉油适量、食盐适量、水200克

做法

备料。用来炒饭的蒸饭,我通常用1:1的比例,这次用了200g大米,200g水,蒸好后晾凉打散。锅里热油,直接打入鸡蛋迅速滑炒至熟,盛出备用

锅里加少许油,放入培根小火煎出油,放入洋葱,胡萝卜丁翻炒均匀,倒入米饭继续翻炒

翻炒均匀后,调入适量盐,加入炒好的鸡蛋和黄瓜继续炒匀即可

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更新时间:2025/3/4 13:14:13