词条 | 泡萝卜烧牛肉丝 |
释义 | 原料:牛肉、泡萝卜、泡椒、芹菜、葱姜蒜等 做法:1、牛肉、泡萝卜、泡椒、芹菜分别切丝备用。 2、切好的牛肉加料酒、生抽、耗油、黑胡椒粉抓匀 腌制一会儿。 3、锅烧热放油,将牛肉丝炒至水汽干了,加白酒 点火迅速翻炒。 4、加入泡萝卜、泡椒等配菜,继续翻炒,起锅前再放芹菜,加入用水、生抽、糖、胡椒粉等配的汁儿适量。 原料:牛肉、泡萝卜、泡椒、芹菜、葱姜蒜等 做法: 1、牛肉、泡萝卜、泡椒、芹菜分别切丝备用。 2、切好的牛肉加料酒、生抽、耗油、黑胡椒粉抓 匀 腌制一会儿。 3、锅烧热放油,将牛肉丝炒至水汽干了,加白酒 点火迅速翻炒。 4、加入泡萝卜、泡椒等配菜,继续翻炒,起锅前 再放芹菜,加入用水、生抽、糖、胡椒粉等配 的汁儿适量。 |
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