材　料

调 味 料

制　法

材　料

猪肉片 150公克 韩式泡菜 100公克 白饭 1碗

调 味 料

泡菜汁 2大匙糖 米酒 1大匙 1小匙 太白粉水 1小匙 香油 1小匙 盐 少许

制　法

1.白饭盛入大碗中，备用。

2.韩式泡菜切段，备用。

3.热锅，加入适量沙拉油，放入作法2的泡菜段及猪肉片炒香，再加入泡菜汁、盐、糖、米酒拌煮均匀。

4.於作法3的锅中加入太白粉水勾欠，再滴入香油拌匀后熄火，盛起淋在作法1的白饭上即可。