词条 | 泡菜炒腰花 |
释义 | 材料:腰花两个(对半切开,中间的白筋割掉) 泡连花白适量 泡小红椒5个 生姜一块 蒜头4个 做法:1 腰花切小花块状,用适量盐/油/十三香/料酒/花椒/酱油腌制10分钟左右 2 蒜和姜切小块 3 泡小红椒切小段,连花白随意切块状 4 热锅温油爆香生姜/蒜和花椒粒 5 下小泡椒段和腰花快速爆炒至花状 6 加入泡菜 7 快速翻炒,调入适量的盐/鸡粉即可 |
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