【材　料】韩式泡菜 200公克 蟹脚 350公克 辣椒 1条 蒜头 2粒 洋葱 1/2粒 青葱 1支 新鲜九层塔 2支

【调 味 料】香油 1小匙 白胡椒 少许 盐 少许

【做　法】

1.蟹脚洗净，用菜刀拍打过备用。

2.洋葱洗净切丝；辣椒和蒜头洗净切片；青葱洗净切段；新鲜九层塔洗净备用。

3.取锅，加入少许油烧热，放入作法2的材料（新鲜九层塔先不放入）爆香和作法1的蟹脚和韩式泡菜翻炒均匀后，加入调味料快炒后，起锅前加入九层塔即可。