庞文贞 女，1924年12月生，辽宁绥中人，大学文化，中共党员，天津医科大学教授，《中国营养学报》副主编，天津市政府咨询委员会委员，天津营养学会名誉理事长，中国儿童发展中心第三届专家委员会名誉委员。长期从事营养学和医用统计的教学和科研工作：对妇幼营养与微量元素锌、镉的茗养作用研究较多。培养营养学专业硕土生14名。曾任中国营养学会第一、二、三届常务理事，中国营养学会妇幼营养学会副主任委员，1990年获国家教委从事高校科技工作40年成绩显著奖状。1992年享受国务院表彰为高等教育做出突出贡献的政府待殊津贴。发表论文60余篇，主要论文有《中国青少年儿童形态和机能与素质的研究》获国家教委，教育部，卫生部颁发的二等奖，《乳母营养对乳汁成分的影响》获中国营养学会侯祥川基金论文奖，《城市孕妇营养状况及孕妇热能茗养素适宜摄入量的探讨》获中国营养学会妇幼营养学会优秀论文奖。主编《营养及食品卫生》（人民卫生出版社出版），《老年合理营养》（轻工业出版社出版），《妇女营养学》（人民卫生出版杜出版）。参编《卫生学》、《营养与食品卫生》教材，及《临床营养学》、《内科临床与新进展》、《胃肠疾病治疗学》等专著。并编写《家庭营养配餐》、《健脑益智食谱》等多种科普著作，均已出版发行。