图书信息

内容简介

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书 名: 潘根生茶学文选

作　者：梁月荣主编 须海荣 龚淑英 骆耀平副主编

出版社：中国农业科学技术出版社

出版时间： 2009年09月

ISBN: 978780237237

开本：16开

定价：120.00元

内容简介

潘根生教授一生事茶，长期从事茶学教育与研究，勤于笔耕，论著颇丰。本书从中选出120篇代表作，按入选作品性质，归纳为：茶作学导论、茶业研究报告、茶业技术、茶文化、茶叶经济、访日小记及茶事随笔等六个部分，编纂成书。书末列有附录潘根生传略，获奖成果、获奖论文、荣誉称号，论著目录。