潘步云，男，1928年5月出生，浙江杭州人。高级工程师。中共党员。1954年毕业于浙江大学。曾任上海宝钢工程十三冶指挥部主任工程师、南区总指挥、浙江中天建设工程集团公司上海公司总工程师、浙江省东阳市巍屏建筑公司（沪）总工程师。

长期以来一直从事土建专业施工与研究工作，在工业与民用建筑的施工方案、混凝土的施工技术与操作方法、钢渣的理论性能与用作建筑材料的施工技术等方面有重大的突破。1959年在冶金工业部介绍了太钢高炉基础高速施工经验；1984年在冶金工业部学术交流大会上介绍了流动性混凝土的研究成果；发表的混凝土坍落度变化公式填补了国内外一项空白；发表的混凝土侧压力计算公式更接近实际；对钢渣的性能经过长期的试验研究后，首次在国内成功地应用于宝钢成品码头办公楼、成品仓库等地基工程上，变废害为工程用料。发表论文《混凝土坍落度变化与计算方法》、《混凝土侧压力计算方法》、《泵送混凝土的研究与应用》、《钢渣地基的研究与应用》、《三铰钢格构式门式刚架设计与应用》、《宝钢烧结厂200米钢烟囱内衬混凝土喷涂施工》、《钢渣地基施工》、《泵送混凝土施工的几点体会》、《爱护大自然》等10多篇。其中，《泵送混凝土坍落度变化与计算方法》一文选入《世界优秀学术论文（成果）文献》，获“世界优秀学术论文（成果）国际金奖”；在国际优秀作品（论文）评选中获“国际优秀论文奖”；载入《建国五十五周年优秀论文获奖文库》，获特等奖。