用料：

少许鸭块，少许排骨，枸杞，鲈鱼20个左右

做法：

1、将排骨和鸭肉汆水，加入适量的水，大火烧开。

2、再开小火，炖2小时，中途放入枸杞同炖。

3、鲈鱼洗净，倒入汤中，再炖20分钟左右，调味加盐，味精少许即可。

小贴士:

全程无需加盖，这样的高汤才不会混浊，排骨鲈鱼分别入口即化也依然有型